Sarl Du Rocher Avranches - commerce de gros

Farces

Les produits farces apportent de la saveur, de la tenue
et de la texture à vos produits finis
Suprême pintade farci cuit - Farces

Bases fonctionnelles

À ne pas utiliser avec un mixe complet

Antioxydant

Hachécolor SC SA

Sans colorant. Complément d’ingrédients fonctionnels pour prolonger la conservation de chairs et farces.

Conservateur sans nitrate de potassium

Conservateur Sel de Guérande IGP SC SA

Au sel de Guérande. Sans colorant. Mélange d’ingrédients fonctionnels parfaits pour la conservation de chairs, de préparations de viandes hachées ou de burgers.

Buffalo neutres

Mélanges fonctionnels sans allergènes. Utilisez-les tels quels, ou aromatisez-les.

Farce Neutre sans sel

Buffalo de base sans sel SA

Sans colorant. Pour la conservation et la liaison de préparations de viandes hachées. Pour aromatiser les préparations, utilisez-les en complément des marinades VANTASIA®, des Grillafines OPTIMA® et d’autres bases aromatiques.

Buffalo de Base SA

Sans colorant. Pour la conservation et la liaison de préparations de viandes hachées. Pour aromatiser les préparations, utilisez-les en complément de bases aromatiques.

Farces à légumes

Mélanges complets couvrant les différentes exigences du marché

Farces à légumes sans allergènes

Tomates et Légumes SC SA

Sans colorant. Goût échalote, ail et persil, avec des marquants d’herbes aromatiques.

Tomates et Légumes PR SA

Colorant naturel. Goût échalote, ail et persil, avec des marquants d’herbes aromatiques.

Farces à légumes

Tomates et Légumes SC*

Sans colorant. Goût échalote, ail et persil, avec des marquants d’herbes aromatiques.
* Allergène : gluten

Tomates et Légumes AC*

Colorant naturel. Goût échalote, ail et persil, avec des marquants d’herbes aromatiques.
* Allergène : gluten

Farces à légumes Pur & Natur

Tomates et Légumes

Note d’oignons, d’échalotes et de persil avec des marquants.
Requiert un processus de fabrication spécifique.

Farces Buffalo saveurs

Mélanges complets couvrant les différentes exigences du marché

Les Classiques

Échalote SA

Goût échalote grillée et tomate.

Oignon SA

Saveur oignons avec une délicate note de muscade et de poivre blanc. Avec des marquants d’oignons.

Les Voyages

Curry SA

Goût curry.

 

Milanais SA

Goût fromage.

Oriental SA

Goût paprika, oignon et cumin.

Les Terroirs

Farce Saveur Girolle Châtaigne SA

Subtile saveur Girolle avec une note de châtaigne.

Farce Fine SA

Goût épices, cognac et jus de viande.

Basque SA

Saveur pimentée et tomatée. Avec des marquants de poivrons verts et rouges.

Campagnard SA

Saveur oignons fumés et cuisiné. Avec des marquants d’oignons, de carottes et de persil.

Farce aux Bolets SA

Goût de bolet et avec des marquants de bolets.

Farcis aux saveurs révélées - Farces

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