Sarl Du Rocher Avranches - commerce de gros

Chairs

Mélanges de qualité avec des aromatisations et des colorations variées pour l'élaboration des chairs. Chair moelleuse et goûteuse.

Bases fonctionnelles

Antioxydant

Hachécolor SC SA

Sans colorant. Complément d’ingrédients fonctionnels pour prolonger la conservation de chairs et de farces.

Conservateurs sans nitrate de potassium

Conservateur 16 SC SA

Sans colorant. Mélange d’ingrédients fonctionnels pour la conservation de chairs.

Conservateur 16 PR SA

Colorant d‘origine naturelle, coloration soutenue.
Mélange d’ingrédients fonctionnels pour la conservation et la coloration de chairs.

Conservateur Sel de Guérande IGP SC SA

Au sel de Guérande. Sans colorant. Mélange d’ingrédients fonctionnels parfaits pour la conservation de chairs, de préparations de viandes hachées ou de burgers.

Chairs classiques

Au Sel de Guérande

Chair au Sel de Guérande IGP SA

Sans colorant. Au sel de Guérande et poivres. L‘apport du sel de Guérande permet de saler la viande de manière plus délicate.

Goût poivre

Chair 2000-18 SC SA

Sans colorant. Au poivre noir.

Chair 2000-18 PR SA

Colorant d’origine naturelle. Couleur rosée. Au poivre noir.

Goût Poivre renforcé – Rustique

Chair 2000-18 Rustique SC SA

Sans colorant. Au poivre noir moulu et concassé.

Chair 2000-18 Rustique PR SA

Colorant d’origine naturelle. Couleur rosée. Au poivre noir
moulu et concassé.

Chairs aux herbes

Chair aux Herbes de Provence Label Rouge

Colorant d’origine naturelle. Couleur rosée à cru. Mélange exclusif aux herbes de Provence Label Rouge. Agréable note cuisinée. Beaux marquants d‘Herbes de Provence LR et de Persil.

Chair 2000-18 aux Herbes SC SA

Sans colorant. Mélange au goût d‘herbes du jardin avec des marquants de persil, estragon et ciboulette.

Chair 2000-18 aux Herbes PR SA

Colorant d’origine naturelle. Couleur rosée. Mélange au goût d’herbes du jardin avec des marquants de persil, estragon et ciboulette.

Chairs Pur & Natur

Classiques

Chair MB Pur & Natur

Note de muscade, marquants de poivre.

Chair P Pur & Natur

Au poivre noir moulu et concassé.

Aux herbes

Chair aux Herbes Pur & Natur

Mélange au goût d‘herbes du jardin avec des marquants de persil, estragon et ciboulette.

Saveurs

Chair Basque au piment d’Espelette AOP Pur & Natur

Mélange savamment équilibré de paprika, de piment fumé, de piment d’Espelette AOP. Avec de beaux marquants de poivrons rouges et verts.

Chairs saveurs

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