Enrobages

Une gamme qui ajoute goûts, couleurs et croustillant aux produits finis. Découvrez les différentes qualités d’enrobages, idéales pour valoriser au mieux votre offre.

chapelures enrobage
crousti's - enrobage

Bases fonctionnelles

Battermix*

Préparation poudre. Facilite l’adhésion de l’enrobage ou de la panade sur la viande, le poisson ou les légumes.
* Allergènes : lait, gluten.

Panades aromatisées

Panade Quick Milano*

Base blé. Enrobages à la granulométrie fine.

Goût parmesan et d’herbes (basilic, romarin, thym). Avec des marquants d’herbes aromatiques.
* Allergène : gluten.

Décor

Décor Méridional

Mélange de légumes (poivrons, oignons, tomates, carottes). Peut être utilisé également dans les préparations à base de viande, saucisses, pâtés …

Chapelures aromatisées

Base blé. Enrobage à la granulométrie moyenne.

Panade Quick Hawaï*

Goût de légumes du jardin. Avec des marquants de poivrons rouges et verts, d’oignons et de carottes.
* Allergène : gluten.

Chapelure Orientale*

Goût paprika. * Allergène : gluten.

Chapelure Verte aux Herbes*

Goût herbes de Provence. Avec des marquants d’herbes
aromatiques. * Allergène : gluten.

Chapelures

*SA : sans allergènes

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